Vải thiều là loại quả có tính nóng dễ gây hại sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên ăn bao nhiêu vải mỗi ngày.
Nên ăn bao nhêu quả vải mỗi ngày?
Hiện nay, đang là mùa vải, đây là loại quả được nhiều người yêu thích vì mọng nước và ngọt. Tuy nhiên, loại quả này ăn nhiều sẽ gây nóng, mọc mụn nhọt. Thậm chí, ăn nhiều vải còn gây ra những biểu hiện như buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt, mệt mỏi, toát mồ hôi, tim đập nhanh, cổ họng khô rát,… Vì vậy, với người lớn chỉ nên ăn khoảng 10 quả, còn trẻ nhỏ chỉ nên ăn khoảng 3 – 4 quả trong một ngày.
Người bình thường nên ăn 10 quả vải mỗi ngày, trẻ em ăn 3-4 quả.
Đặc biệt, người mắc các bệnh như tiểu đường, thủy đậu, lẹo mắt, rôm sảy cần hạn chế tối đa việc ăn vải để tránh gặp những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.
Một số mẹo ăn trái vải không bị nóng trong người
ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198, Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng) cho biết khi ăn trái vải, chúng ta có thể ăn luôn lớp màng trắng bọc ngoài để giảm nóng trong người.
Lớp màng trắng là lớp màng bọc bên ngoài cơm vải khi bóc vỏ cứng ra. Khi ăn vải và cả lớp màng này, cơ thể sẽ hạn chế sinh nhiệt. Tuy có vị hơi chát nhưng nếu ăn cùng với cơm vải thì sẽ thấy ngon và ngọt hơn bạn nhé!
Để hạn chế việc bị nóng trong người do ăn vải, bạn có thể uống chút nước có thêm muối, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh, trà thảo mộc lạnh,… trước khi ăn vải.
Bên cạnh đó, nếu ăn vải sau khi ăn cơm, cơ thể bạn sẽ tích trữ một lượng muối qua thức ăn nên sẽ không lo việc bị nóng trong người nữa.
Một cách khác bạn cũng có thể thử chính là ngâm phần quả vải chỉ còn cùi vào nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Bạn cũng có thể vớt ra cho vào hộp bảo quản kín rồi để ngăn đá tủ lạnh và lấy ra ăn bất cứ khi nào muốn.
Cách xử lý khi “say vải”
Nếu ăn quá nhiều vải, một lượng lớn đường sẽ được hấp thụ vào máu, khả năng hấp thu của gan cũng sẽ bị vượt quá mức cho phép dẫn đến việc bị hạ nồng độ đường trong máu gây nên triệu chứng “say vải”. Chính vì thế, cách xử lý tốt nhất lúc này chính là bổ sung 1 ly nước đường vào cơ thể bạn nhé!
Xem thêm
Vải đang vào mùa, chỉ bạn mẹo bảo quản tươi lâu, không thâm, không giòn vỏ
Bạn đã ăn gà hấp muối cùng quả vải bao giờ chưa? Vừa lạ miệng, lại ngọt thịt, không ăn thì quá phí!
Sườn xào chua ngọt kết hợp vải đang mùa cực lạ miệng, ngọt ngon khó cưỡng, bạn đã thử chưa?
Vải thiều đang vào mùa ngọt và rẻ, làm thế nào để bảo quản vải cả năm mà vẫn ngon, mọng nước?