Trứng vịt lộn, chim bồ cầu hầm ngải cứu tạo thành món ăn ngon, bổ dưỡng, mang hương vị đặc biệt.
Nguyên liệu:
Trứng vịt lộn: 5 quả
Chim bồ câu: 1 con
Gói hầm, táo đỏ, gừng
Nước dừa
Ngải cứu
Nguyên liệu làm món trứng vịt lộn hầm cùng chim bồ câu và trứng ngải cứu.
Cách làm:
– Xào rau ngải cứu với dầu ăn sau đó đổ nước dừa và các gia vị vào. (Cách này giúp ngải cứu không bị đắng).
– Sau đó, cho chim bồ câu và trứng vịt lộn vào hầm.
– Hầm đến khi thịt chim mềm thì tắt bếp.
– Đập trứng vịt lộn bỏ vỏ ăn cùng rau ngải cứu và nước hầm cực ngon. Thịt chim vừa mềm lại ngon mà không có mùi tanh hôi.
– Món ăn này thích hợp với người vừa ốm dậy, đang thiếu dưỡng chất.
Theo facebook: Hồng Ngọc
Xem thêm
Tại sao lại phải ăn trứng vịt lộn với rau răm mà không phải rau khác? Tác dụng của rau răm là gì?
Trứng vịt lộn có nên ăn vào buổi sáng không, ăn bao nhiêu quả 1 tuần là đủ?
Trứng vịt lộn đừng ăn ngay sau khi luộc, om với bầu cực bổ dưỡng, ăn cả nồi không ngán
Trứng vịt lộn dùng uống bia trong mùa hè cực hợp, mẹo chọn mua trứng vịt lộn ngon, không bị già và ung
