Thay vì sử dụng nước, bạn có thể luộc thịt heo theo cách mới này đảm bảo món thịt vẫn mềm và thơm ngon hơn.
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ
– Sả, ngô, su su, hành tím
Luộc thịt theo cách mới không dùng nước đảm bảo thịt mềm ngon.
Cách làm:
– Sử dụng chảo đế dày chống dính để luộc thịt. Bỏ sả, vỏ bắp ngô vào chảo. Sau đó, cho tiếp su su, ngô (bạn có thể thêm 1 số củ quả mà mình thích ăn).
– Tiếp đó, cho thịt lên trên đậy nắp kín.
– Luộc thịt trong vòng 10 phút rồi mở nắp ra. Thịt chín mềm, thơm giữ được dinh dưỡng và độ tươi ngon. Đặc biệt không hề bị cháy nồi.
Theo facebook: Thanh Huệ
Xem thêm
Luộc thịt nhiều người nghĩ đơn giản như ‘úp mì’ nhưng để tránh thâm, mềm ngon bóng bẩy cũng cần có mẹo
Luộc thịt, ninh xương có nên hớt bỏ bọt nổi lên không? Loại nào nên hớt bọt loại nào không?
Muốn luộc thịt ngon phải qua hai bước, đơn giản nhưng thành phẩm mềm ngon như ngoài hàng
Sai lầm mắc phải khi luộc thịt khiến chất bẩn không thoát ra ngoài, thậm chí còn thấm ngược vào trong
