Vào mùa hè, bạn có thể làm món chè xoài không những thanh mát còn rất thơm ngon mà đơn giản.
Nguyên liệu:
– 100g bột bánh
– 1/2 lon sữa đặc
– 1/2 lon nước cốt dừa
– 2 quả xoài chín
– 1 ít lạc rang chín
Nguyên liệu làm món chè xoài.
Cách làm:
– Xoài chín gọt vỏ. Lấy phần thịt xoài, để lại 1 ít phần thịt viên đẹp để topping, còn lại thì mang đi xay.
– Cho xoài vào máy xay, thêm sữa đặc vào. Sau đó cho thêm cốt dừa.
– Luộc bột báng, luộc đến khi nào thấy bột báng chuyển thành màu trắng trong đều là được. Sau đó đổ hỗn hợp xay lúc nãy, bột báng ra bát và trộn đều lên.
– Thêm topping xoài, ít đậu phụng rang (lạc rang) để tăng vị thơm béo.
Xem thêm
