Trên mâm cơm gia đình, thịt kho trứng là món quen thuộc. Nhưng ăn nhiều sẽ gây ngán, thử ngay món thịt kho với nấm, đảm bảo ngon bất bại.
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món gì để đãi gia đình, hãy thử làm ngay món này đảm bảo ai ăn vào cũng mê như “điếu đổ”.
Nguyên liệu:
– 300gr nấm đùi gà.
– 300gr thịt ba chỉ.
– Tiêu xanh hoặc tiêu đen.
– Xì dầu, đường, mắm, dầu hào, dầu mè.
– Hành, tỏi, dầu ăn.
Món thịt kho nấm đảm bảo ngon và tốn cơm.
Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu. Thịt thái miếng vuông. Nấm thái khúc vừa ăn.
Chiên nấm cho săn lại. Cho hành tỏi vào phi thơm.
Cho thịt và nấm đã chiên vào, thêm tiêu, thêm các loại gia vị trên cho vừa vị, rồi thêm chút nước để đun chín thịt.
Khi nào cạn thì thêm dầu mè và chút vừng trắng cho thơm.
Nguồn ảnh: Thu Hiền + TH
Xem thêm
Mướp nấu ngao tưởng không ngon nhưng nào ngờ lại ngon không tưởng, chỉ bạn công thức
Mùa hè nắng nóng, hãy bổ sung thêm 3 loại cháo này cho gia đình bạn, thanh lọc giải nhiệt, bồi bổ dinh dưỡng hiệu quả
Vịt đang được bán nhiều và rẻ, chỉ bạn công thức cho món vịt mới lạ, cực thơm ngon và tốn cơm
Mùa hè muối dưa cải dễ bị khú, mẹo để dưa vàng ươm và giòn ngon